Sobre nós

A Sociedade Hoteleira do Arez iniciou a sua atividade em 2001 com a abertura do Hotel da Cartuxa. Hotel que ao longo dos anos sempre soube aliar a sua localização privilegiada, qualidade de serviço e jardim enquadrado pela muralha histórica, tornando se um dos hotéis mais emblemático da cidade de Évora.

Atualmente dispõe de 85 quartos duplos, 6 suites, 6 salas de reuniões e ainda o restaurante “Sabores do Alentejo”

Em 2008, inicia-se uma nova aposta da SHA na cidade de Évora através da expansão e criação de uma nova marca e identidade.

Surgem então os Hotéis M`Ar de Ar através da modernização do Hotel da Cartuxa, alterando o seu nome para M´Ar de Ar Muralhas e inauguração do Hotel M`Ar de Ar Aqueduto. Hotel de cinco estrelas que resulta da adaptação de um antigo palácio dos Sepúlvedas fazendo assim a ponte entre a arquitectuta moderna e a História, onde ainda conversa a capela, tetos em abobada e três janelas Manuelinas para além de uma excelente vista sobre o Aqueduto da Água de Prata.

Actualmente dispõe de 62 quartos, SPA , o Restaurante Degust`Ar e o Degust`Ar Bistro.

Em 2019 concretizou-se abertura do Restaurante Degust`Ar Lisboa. Um projecto que pretende levar os aromas e os sabores da melhor da comida Alentejana ao coração de Lisboa.